Clericot.

Uma bebida deliciosa, especialmente no verão.

O Clericot pode ser reinventado, porém sua receita original consiste em:

• 1 garrafa de vinho branco ou clarete


• água com gás


• 1 cálice de licor grand marnier


• 1 cálice de licor marasquino


• 12 pedras de gelo


• 2 pêssegos


• 1 pêra


• 1 laranja

Corte a laranja em fatias finas, coloque em uma jarra e regue com o Marraschino e com o Grand Marnier e deixe repousar por 30 minutos. Descasque a pêra e os pêssegos, corte em cubos e coloque na jarra. Despeje o vinho sobre as frutas e misture delicadamente. Acrescente o gelo e um pouco de água com gás. Pode-se preparar esta receita utilizando champanhe. Você pode acrescentar a fruta de sua preferência.

Uma receita especial para as festas de final de ano!